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內黃縣市場監管局發布顓頊帝嚳祭祖節食品安全消費警示
】作者:內黃縣政府管理員  來源:   時間:2019-04-17 10:04:59  瀏覽 人次
    

 

內黃縣己亥年(2019)顓頊帝嚳祭祖節將至,正值春季氣溫回升容易導致食物腐敗變質,食品安全事件易發。為保障公眾飲食安全,內黃縣市場監督管理局特發布食品安全消費警示,特別提醒食品生產經營者和消費者應提高防范意識,注意以下幾點:
    一、食品經營者要落實食品安全主體責任,加強食品安全管理,確保經營過程和經營的食品符合食品安全標準;發現不符合食品安全標準的,應當立即停止銷售并落實好召回制度。
    二、雞、豬頭肉等熟肉是祭祀常用食品,但隨著氣溫逐漸升高,極易引起變質。因此,消費者不宜到露天經營或無防蠅防塵設施的攤點購買祭祀食品,在選購和食用過程中,應注意存放的溫度和條件,并盡快食用完畢。

三、消費者在出游購買食品或外出就餐時,應選擇到規模大、信譽好、食品質量把關較嚴的,持有合法《食品經營許可證》或《小經營店登記證》的門店進行消費,不要購買、加工和食用來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產品,不要采摘、食用野生蔬果,以保證食品原料的衛生安全。

四、消費者購買和食用預包裝食品時,要查看廠名、廠址、生產日期、保質期等,不要購買和食用“三無”食品及感官性狀異常的食品,選購散裝食品時,應選擇加貼標簽、且標注有生產者產品信息和經營者信息的散裝食品。
    五、春季易出現胃腸功能紊亂和過敏性反應,家庭聚餐時避免暴飲暴食;要堅持良好的個人衛生習慣,在烹調食物和進餐前要注意洗手,接觸生魚、生肉和生禽后再次洗手。
    六、消費者進餐后如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時,要立即進行自救,盡快吐出胃中食物,并盡快就醫。同時立即向當地市場監管部門報告,并保留所有剩余的食物,以備調查中毒原因之用。   
    消費者購買食品及外出就餐要索取和保留好相關票據,以備出現問題時追溯調查。如發現食品安全問題,請及時撥打投訴舉報電話12315或12331。

 

 

 

                        2019年4月17日



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